Riche en arômes et en histoire, le laurier dépasse le simple rôle d’assaisonnement culinaire. Découvrez comment cette plante méditerranéenne recèle des vertus insoupçonnées pour notre bien-être quotidien.

Élément incontournable de nos cuisines, le laurier nobilis, de son nom complet, est une plante qui prospère autour de la Méditerranée. Depuis des millénaires, ses feuilles sont célèbres pour leur parfum distinctif. En plus de sa contribution culinaire, sa résistance et sa beauté ajoutent une touche esthétique aux jardins.

Dans l’Antiquité, les Romains célébraient déjà le laurier pour ses vertus symboliques, associant la plante à la gloire et à la victoire. L’empereur Jules César est souvent représenté avec une couronne de laurier, symbole de ses nombreux triomphes militaires. Cependant, au-delà des aspects symboliques, les bienfaits du laurier sont aujourd’hui reconnus dans divers domaines, notamment en ce qui concerne la qualité du sommeil et d’autres propriétés précieuses.

Quels sont les atouts du laurier ?

Bien que souvent considéré comme banal dans notre quotidien, le laurier possède des propriétés presque magiques qui ne devraient pas être sous-estimées. Les bienfaits comprennent un potentiel :

• Antibactérien : Le laurier aide à combattre les infections telles que les aphtes ou les gingivites, en agissant notamment dans la cavité buccale.
• Digestif : Cette plante soulage la digestion en ciblant la source des ballonnements.
• Respiratoire : Le laurier agit comme expectorant, rendant les symptômes du rhume ou de la bronchite moins désagréables.
• Sommeil : Doté de propriétés relaxantes, le laurier est un allié pour un sommeil réparateur, que ce soit en infusion ou en inhalation. Certains prétendent même qu’une feuille placée sous l’oreiller pourrait éloigner les mauvais rêves, bien qu’aucune preuve scientifique ne soutienne cette assertion. Cependant, l’effet placebo n’est pas à exclure.

Pour préparer une infusion de laurier, il suffit de placer 3 ou 4 feuilles dans de l’eau chaude, laisser infuser pendant 10 minutes et savourer tout au long de la journée.